Рецепт-бомба! Оладушки получаются действительно очень пышные и воздушные)
Если Вы давно искали потрясающе простой рецепт вкусных оладий, значит, зашли по адресу :) Забирайте:
- Нагреть пол-литра кефира любой жирности, желательно перестоявшего свой срок.
- Добавить щепотку соли и 2-3 (по вкусу) столовые ложки сахара.
- Вбить 1 яйцо, хорошо перемешать.
- В полученную массу насыпать 3 стакана муки, тщательно вымесить до консистенции густой сметаны.
- Всыпая мелкими порциями соду (всего 1 чайную ложку), еще раз перемешать тесто.
- Печь на предварительно хорошо прогретой сковороде с добавлением растительного масла.
Подавать к столу со сметаной, мёдом или вареньем.
Побалуйте себя и близких!
